お試し就労体験 - 会津天宝醸造株式会社

明治4年（1871年）の創業以来、味噌や発酵食品の製造を通じて、地域の食文化と健康を支えてきた老舗企業です。

そのルーツは約300年前に誕生した「会津味噌」にあり、この味を守りながら時代に応じた革新を続けています。

昭和30年代には地元野菜を使った漬物事業を展開し、近年では糀や甘酒などを使った高付加価値型の発酵商品を開発。

なかでも「健康を持続・向上させる」ことをテーマに、にんにくの臭いを3〜4時間で抑える独自の処理技術などを生かし、「おいしく・健康に・手に取りやすく」を実現する商品づくりに注力しています。

また、味噌づくりを体験できる食育活動や、高校生と共同でレシピ開発するなど、地域との関わりも大切にしています。

技術と歴史、地域と未来を結び、発酵文化の新たな可能性を追求し続ける企業です。