お試し就労体験 - 株式会社太郎庵
お菓子で描く会津の風土
愛されるお店づくりに貢献！
会津を代表する老舗のお菓子屋さんで、地元にとどまらず多くのファンから支持されています。
地域に根ざした和洋菓子の製造・販売を通じて、人と人との心をつなぐ「ぬくもり」を届けている企業です。
太郎庵のシンボルは、小さな明かりをともす「ランプ」。これは、「お菓子で会津をよくしたい、お客様のお役に立ちたい」という情熱と、「お菓子を通して人の心に伝えたい」というぬくもりを象徴するもの。遠くまで照らす光ではなく、足元をてらすやさしさ―それが太郎庵の大切にする「ランプの心」です。会津にこだわった素材、季節を大切にしたお菓子づくりの中で会津のあたたかい心、自然、歴史、風土のすばらしさを伝えています。歴史や方言が商品名についているのも特徴的です。
- 募集人数
要相談
- 体験できること
・こだわりのお菓子づくりに触れる製造現場体験＆店舗見学
普段見ることのできない菓子づくりの製造現場を体験し、カフェ併設店舗などの見学を通して、地域に愛されるお店づくりの雰囲気を肌で感じます。
・外部目線を取り入れる新商品企画・意見交換
外部視点から新しい商品の企画や魅せ方についてアイデアを出し合います。
・生産管理や業務改善・DXに関する専門ディスカッション
商品数の多さや製造工程における課題に対し、ITやDX、業務改善の知見を活かしたアドバイスや業務フローの見直しについて意見交換を行います。
- WEBサイト
- こんな方に
おすすめ ・和菓子・洋菓子や「食を通じた地域活性化」に興味がある方
・IT・DX、生産管理、業務改善などの知見を地方の食・ものづくり企業で活かしたい方
・商品企画やマーケティング、外部視点からの魅力発信に関心がある方
・地域に愛される企業の文化や、おもてなしの心に触れてみたい方
- 体験プログラム（例）
※事前オンラインミーティングにて、体験内容のすり合わせを行います。
〇製造体験＆業務改善・商品企画ディスカッション
10:00～ 集合・事業内容や理念について説明
10:30～ 商品説明＆商品企画やディスカッション
（参加者スキルに応じて生産管理・DXに関する課題ヒアリング＆改善ディスカッション）
12:00～ 昼食休憩
13:30～ お菓子づくりの製造現場体験
15:30～ カフェ併設店舗の見学＆店舗オペレーションの体験
16:30～ 振り返り・終了
- 最寄駅
JR只見線「会津坂下駅」など
（※詳細なアクセスについては、事前の面談等でご相談ください）
